خانه / تغذیه سالم / فریتاتای بروکلی و پنیر برای کودک

فریتاتای بروکلی و پنیر برای کودک

همانطور که می دانید غذای کودک بایستی از لحاظ ظاهری مورد علاقه و طعم متنوع داشته باشد. در حالیکه ممکن است کودکان بسیاری از مواد غذایی را براحتی نخورند و طعم و بافت انها را نپسندند. کودکان علاوه بر شکل ظاهری و مزه ، به نحوه خوردن غذا نیز اهمیت می دهند. معمولا کودکان نوپا و در حال رشد ترجیح می دهند خودشان غذا بخورند بنابراین غذاهای انگشتی را به غذاهای سنتی ترجیح می دهند.

این دستور فریتاتا که بسیار مقوی و خوشمزه است می تواند برای گروه سنی یک سال به بالا استفاده شود . همچنین برای پیک نیک و میان وعده های مدرسه نیز مناسب می باشد.

فریتاتا - کودک و بازی
فریتاتا – کودک و بازی

مواد لازم برای ۴ کودک

  • نصف قاشق غذا خوری روغن
  • یک یپمانه کدوی سبز رنده شده
  • یک پیمانه کلم بروکلی خرد شده
  • سه عدد تخم مرغ متوسط
  • نصف پیمانه پنیر
  • یک پیمانه آرد
  • مقدار کمی نمک
  • نصف قاشق غذاخوری سبزیجات خشک ( جعفری – گشنیز – شنبلیله – و یا هر سبزی دلخواه یا مخلوطی از انها)

 

طرز تهیه فریتاتا:

  1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ فارنهایت گرم کنید. یک قالب ۲۰ در ۲۰ مربعی یا قالب دلخواه خود را چرب نمایید. ( اگر از کاغذ روغنی استفاده نمایید بهتر است)
  2. روغن را در یک تابه گرم کرده سپس کدو و بروکلی را اضافه نمایید و با دمای ملایم سه تا چهار دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
  3. در یک کاسه تخم مرغ ها، پنیر، آرد و سبزیجات را با هم مخلوط نمایید. سپس بروکلی و کدو را اضافه کرده و بهم بزنید بطوریکه یکدست شوند.
  4. این مخلوط یکدست را در قالب ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.
  5. در این مرحله از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود و سپس برش بزنید.

نکته : در ظرفی کاملا بسته و روکش دار تا دو روز در یخچال می توانید نگهداری نمایید.

فریتاتا - کودک و بازی
فریتاتا – کودک و بازی

همچنین ببینید

potato

ناهار اقا کمیل:سیب زمینی شکم پر

  سیب زمینی اب پز رو رنده بعد با تخم مرغ و ادویه و نعنا ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

12 + 6 =