خانه / تغذیه سالم / تزیین خلاقانه / راحت الحقوم اناری، خوراکی خوشمزه یلدایی

راحت الحقوم اناری، خوراکی خوشمزه یلدایی

راحت الحقوم اناری، خوراکی خوشمزه یلدایی

مواد لازم:

نشاسته گندم : یک پیمانه

شیر: یک پیمانه

آب: یک پیمانه

شکر : یک پیمانه

گلاب : یک پیمانه

کره : ۲۰ گرم

پودر نارگیل یا پسته

طرز تهیه:

نشاسته را با اب مخلوط کنید. آب را کم کم به نشاسته اضافه کنید تا گلوله نشود و مخلوطی یکنواخت داشته باشید. حال شیر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید و در پایان شکر را افزوده و مخلوط را روی شعله اجاق قرار دهید. می توانید به جای آب و شیر، دو پیمانه شیر را با نشاسته مخلوط کنید.

راحت الحقوم اناری، خوراکی خوشمزه یلدایی

 

راحت الحقوم اناری، خوراکی خوشمزه یلدایی

دایما هم بزنید. زیادی و کم بودن شعله به دلخواه شماست. اگز شعله را متوسط گذاشتید از همزدن آن غافل نشوید تا همواره مخلوطی یکنواخت داشته باشید که به تدریج غلیط تر می شود.

راحت الحقوم اناری، خوراکی خوشمزه یلدایی

از هم زدن مخلوط خسته نشوید. میزان سفتی به دلخواه شما است. اما کار را تا زمانی که مخلوط حالت خمیری پیدا کند و از ته ظرف جدا شود ادامه دهید. سپس کره را به خمیر اضافه کنید و با دست ورز دهید. قبل از اینکه مخلوط کاملا سفت شود. رنگ خوارکی قرمز را به آن اضافه کنید تا خوب رنگ بگیرد.

روی یک فویل مقدار زیادی پودر نارگیل یا پودر پسته بپاشید و خمیر را به شکل لوله ای درآورید و آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید و برای ۴تا۵ ساعت در یخچال بگذارید.

پس از ان آن را بیرون بیاورید و با یک چاقوی تیز که با کره چرب شده است، خمیر را با فواصل نهایتا یک سانتی متری بری بزنید. در پایان اطراف دایره ها را به شکل انار برش بدهید و در ظرف بچینید.

راحت الحقوم اناری، خوراکی خوشمزه یلدایی

همچنین ببینید

cutlet

کتلت مرغ و سیب زمینی آب پز

  مرغ پخته و سیب زمینی پخته و هویج پخته،با ۳تا تخم مرغ،زردچوبه،نمک، زعفران! گذاشتم ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

3 × سه =